Prevén aumento de hasta 2 pesos en el kilo de tortilla
- Por
Súmate a nuestro Canal de Difusión en WhatsApp
Chihuahua.- Tortillerías de la ciudad prevén un incremento de entre uno y dos pesos en el precio del kilo de tortilla de maíz durante el próximo mes, debido al alza en los costos de los insumos necesarios para su elaboración.
Productores señalaron que el ajuste no responde al precio del maíz o la harina, sino al encarecimiento de servicios como el gas, el agua y materiales como el papel para envolver las tortillas, además de otros gastos operativos.
Indicaron que durante 2025 lograron mantener el precio del kilogramo en 25 pesos, pese a los incrementos periódicos aplicados por las harineras, que ajustan sus costos aproximadamente cada seis meses y actualmente venden la tonelada de harina en alrededor de 17 mil pesos.
Como ejemplo, en la tortillería Lety, ubicada en el cruce de las calles Cuarta y Niños Héroes, se informó que, ante la cuesta de enero, el precio se mantendrá sin cambios al menos hasta el mes de febrero, aunque posteriormente podría aplicarse el ajuste anunciado.