-Entrevista con el director de Regulación Comercial Arturo Urquidi por la situación actual del comercio informal en Juárez
En Ciudad Juárez, cientos de personas han recurrido al comercio informal como su principal fuente de ingresos, una realidad que se ha acentuado debido a las difíciles condiciones económicas actuales. La falta de empleo y la necesidad de obtener dinero extra han creado un ambiente propicio para el crecimiento de este sector del mercado local.
La presencia de comerciantes ambulantes, en diferentes puntos de la ciudad, ha generado un intenso debate en la comunidad, planteando desafíos tanto para los comerciantes establecidos como para las autoridades municipales, especialmente en el ámbito de la venta de alimentos.
En está entrevista con el director de Regulación Comercial del Municipio, Arturo Urquidi Astorga, se revelaron acciones tomadas para abordar estas preocupaciones.
Se emprendió una campaña de capacitación en el manejo de alimentos dirigida a los vendedores ambulantes, tras detectar irregularidades en la obtención de permisos para comercializarlos.
Urquidi enfatizó la importancia de cumplir con los requisitos legales, incluyendo la realización de cursos de manejo de alimentos y análisis clínicos, para obtener el permiso necesario.
Sin embargo, durante la revisión de los permisos, se descubrieron diversas irregularidades, donde los vendedores habían pagado pero no habían cumplido con los requisitos legales. Ante esta situación, se ha visto la urgente necesidad de intensificar la impartición de talleres, en colaboración con la Dirección de Salud Municipal, destacando la importancia de la higiene personal, preparación, almacenamiento y transporte de alimentos de manera segura e higiénica.
¿Cómo ha afectado la situación económica actual al comercio informal en la ciudad?
La realidad económica ha empujado a cientos de juarenses a recurrir al comercio informal como una forma de sustento económico. La falta de empleo y la necesidad de obtener ingresos adicionales han generado un incremento notable en este sector del mercado.
¿Qué desafíos enfrentan tanto los comerciantes locales como las autoridades municipales debido a la presencia de vendedores ambulantes?
La presencia de comerciantes ambulantes ha generado un debate en la comunidad y planteado desafíos importantes. Especialmente en el giro de alimentos, donde hemos detectado irregularidades en la obtención de permisos y en las prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
¿Qué medidas ha tomado la Dirección de Regulación Comercial para abordar estas irregularidades?
Hemos emprendido una campaña de capacitación en el manejo de alimentos para los vendedores ambulantes, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de los requisitos legales y asegurar la salud e higiene de los consumidores. Esto incluye la realización de cursos y la certificación gratuita en temas de higiene personal, preparación, almacenamiento y transporte de alimentos de manera segura.
¿Cómo han respondido los vendedores ambulantes a estas acciones?
La respuesta ha sido positiva en su mayoría. Hemos concentrado a más de mil vendedores en talleres gratuitos y planeamos extender esta jornada para incluir a otros mil 500 más. Queremos eliminar cualquier barrera económica que impida cumplir con los requisitos para obtener los permisos de venta.
¿Cómo se está abordando la situación de los decomisos y la presión hacia los vendedores ambulantes?
Los decomisos son una medida necesaria para garantizar el cumplimiento de la ley y la seguridad de la comunidad. Se realizan ante la falta de permisos o reincidencia en irregularidades. Sin embargo, también se les ofrece la oportunidad de regularizarse y recuperar sus bienes una vez que cumplan con los requisitos establecidos.
¿Cuál es su mensaje para la población respecto al comercio informal?
Reconocemos que el comercio informal puede ofrecer productos a precios más bajos y contribuir a la atmósfera cultural de la ciudad. Sin embargo, es fundamental que se realice dentro de un marco legal para garantizar la seguridad y la calidad de los productos ofrecidos.
La respuesta positiva a los talleres ha llevado a la dirección de Comercio a planificar una jornada más exhaustiva, con el objetivo de que otros mil 500 vendedores participen de manera gratuita.
Se busca eliminar cualquier barrera económica que impida cumplir con los requisitos para obtener los permisos de venta. Además, se anunció que los talleres serán impartidos también a todos los inspectores de la dirección, quienes tienen a su cargo la revisión y control para el cumplimiento de las normativas.
Aunque algunos ciudadanos ven a los comerciantes ambulantes como una oportunidad para adquirir productos a precios más bajos y encontrar productos únicos, Urquidi señaló la importancia de que operen dentro de los límites legales establecidos por el gobierno municipal.
Además, destacó que la presencia de vendedores ambulantes puede agregar una atmósfera animada y cultural al centro de la ciudad, pero se debe garantizar que sea de manera legal y segura.
Por otro lado, Urquidi abordó las denuncias de decomisos por parte de los inspectores de comercio, explicando que son medidas necesarias para garantizar el cumplimiento de la ley y la seguridad de la comunidad.
La dirección de comercio mantiene operativos activos para retirar a los ambulantes de calles, avenidas y predios que obstruyen zonas de tráfico peatonal o vial, incluida la zona del consulado americano, donde la reincidencia de vendedores ambulantes es constante.
En medio de estas dinámicas, Ciudad Juárez enfrenta una realidad de informalidad y precariedad laboral que ha generado un contexto de crisis sanitaria. Según cifras del INEGI, en el 2023, el 55.2% de la población ocupada trabajó de manera informal, reflejando una problemática insostenible que afecta el crecimiento económico de la ciudad, según coinciden presidentes de cámaras de Comercio y Canirac.
En este sentido, algunas zonas como el centro histórico han implementado medidas para limpiar el área y prohibir la instalación de vendedores ambulantes, en un intento por regularizar el comercio y garantizar la seguridad y el orden público en la ciudad.
Sin embargo, Urquidi enfatizó que Juárez es una ciudad grande con muchas oportunidades para hacer comercio de manera segura y legal, respetando las normativas establecidas por el municipio.
Buscan capacitarse para regularizarse
La reciente impartición de cursos de manejo de alimentos dirigidos a vendedores ambulantes en Ciudad Juárez ha generado una respuesta positiva entre quienes se dedican a esta actividad informal.
María, una vendedora de burritos con cinco años de experiencia en el rubro, expresó su satisfacción con el curso, destacando que ahora busca obtener el permiso necesario para operar de manera legal.
"El curso fue muy satisfactorio para mí. Aprendes bastante y tratas de no cometer los errores que, por ignorancia, venías realizando", comentó María.
A pesar de su trayectoria en el comercio informal, nunca ha tenido reportes de clientes enfermos por consumir sus productos. Sin embargo, reconoce la importancia de cumplir con los requisitos legales y aprovechar las facilidades que brinda el municipio para operar de manera segura y legal.
Por otro lado, Ismael, quien lleva más de 15 años vendiendo elotes en diferentes puntos de la ciudad, también decidió tomar el curso de manejo de alimentos para evitar problemas y posibles multas.
Aunque anteriormente había sido retirado de las calles en varias ocasiones por falta de permiso, consideraba que dedicar unas horas a la regularización era una pérdida de tiempo.
Sin embargo, tras participar en el curso, Ismael reconoció la importancia de cumplir con los requisitos legales y obtener el permiso correspondiente.
Esta capacitación le brindó una nueva perspectiva sobre la importancia de la higiene y la seguridad alimentaria en su negocio.
La decisión de María y de Ismael de regularizarse y obtener los permisos necesarios para operar legalmente refleja un cambio positivo en la mentalidad de los vendedores ambulantes de Ciudad Juárez.
Este paso no solo garantiza la calidad y seguridad de los productos ofrecidos, sino que también contribuye a la creación de un ambiente más ordenado y regulado en el sector informal del comercio en la ciudad.
